Plasticvrije schoollunch? Dit heb je echt nodig

Waarom is plastic in een broodtrommel eigenlijk een probleem?

Een plastic broodtrommel lijkt onschuldig. Je bent er misschien zelfs wel aan gewend. ‘s Ochtends stop je er een boterham in en ‘s middags kan hij in de vaatwasser. Hij houdt alles binnen, waardoor er niets lekt. Hartstikke handig toch? En waarschijnlijk ben je in je jeugd al behoorlijk gewend geraakt aan dit plaatje.

Toch zit er achter die vertrouwde plastic broodtrommel meer dan je zou denken. Dat komt vooral door wat plastic doet als het in contact komt met eten. Plastic is namelijk niet zo stabiel als het lijkt: kleine stofjes trekken langzaam uit het plastic en kunnen zo in je voedsel terechtkomen. Dit heet ‘uitlogen’.

Hoe langer je een plastic product gebruikt, hoe hoger het risico op uitlogen wordt. Plastic kan namelijk slijten, waardoor het oppervlak ruwer wordt en er meer stoffen kunnen vrijkomen. Daarom moet je plastic bijvoorbeeld ook niet in de vaatwasser doen of opwarmen.

Kies bijvoorbeeld voor een broodtrommel van bioplastics, zonder schadelijke stoffen: de Bioloco lunchbox.

BPA, ftalaten, microplastics - wat zijn het allemaal?

BPA (bisfenol A) is de stof die plastic zo hard en schokbestendig maakt. Lang gebruikten fabrikanten het in grote hoeveelheden bij de productie van verschillende soorten plastic. Later bleek pas uit onderzoek dat het schadelijk is als het in te grote hoeveelheden je lichaam binnenkomt. BPA kan via voedselverpakkingen in je eten terechtkomen. Hoeveel er precies in je eten terechtkomt, hangt af van veel verschillende factoren. Warm je een broodtrommel bijvoorbeeld op, dan loop je het risico op meer BPA in je eten.

Ftalaten doen bij plastic het tegenovergestelde van BPA: ze maken plastic juist zacht en flexibel. Het zit dan ook bijvoorbeeld in plasticfolie of flexibele plasticverpakkingen. Bij hoge temperaturen en vette en zure producten ontstaat er een hogere kans dat ftalaten in je eten terechtkomen. BPA en ftalaten worden als ‘hormoonverstorend’ gezien. Daarom wordt hun aanwezigheid in producten beperkt door strenge regels van de Europese Unie.

Tot slot: microplastics. Deze zijn het resultaat van slijtage, krassen of breuken. Microplastics zijn plastic deeltjes die kleiner dan vijf millimeter zijn. Ze zijn inmiddels al op de meest uiteenlopende plekken in het menselijk lichaam teruggevonden en er wordt volop onderzoek gedaan naar wat ze daar precies doen.

Broodnodige tips voor een plasticvrije lunch

Een broodtrommel en iets om uit te drinken zijn essentiële back-to-schoolbenodigdheden. Voor het brood is de Boc’n Roll van Roll’Eat een makkelijke keuze. Je vouwt er je boterhammen in, sluit hem af met klittenband en na de lunch dient hij ook nog als placemat. Hij is BPA-vrij, je wast hem gewoon op 60 °C en hij gaat jaren mee.

Wil je liever het gevoel van een echte trommel? Kies er dan liever één van een materiaal dat niet uitloogt. Een roestvrijstalen broodtrommel kan dan een uitkomst bieden: deze geeft geen schadelijke stoffen af aan je eten en kan vaak gewoon in de vaatwasser.

Voor je drinken geldt hetzelfde principe: een herbruikbare fles van roestvrij staal geeft niet alleen geen schadelijke stoffen af, maar gaat ook nog eens veel langer mee.

En wat is nice-to-have?

Heb je de basis staan? Dan zijn er altijd nog extraatjes die je lunch handiger, leuker of duurzamer maken. Denk aan een aparte snackverpakking voor tussendoortjes: de Snack’n Go van Roll’Eat is een kleinere versie van de eerdergenoemde foodwrap. Precies goed voor noten, groente of koekjes, bijvoorbeeld. Of wil je wat meenemen dat je gekookt hebt? Neem dan eens een kijkje bij het bamboebestek van Pandoo.

Hoe zorg je dat je spullen ook echt lang meegaan?

Plasticvrije lunchspullen zijn een investering die zich terugbetaalt. Wil je hier meer voordeel uit halen en extra goed bezig zijn voor het milieu? Dan hebben we nog een paar tips om je spullen langer mee te laten gaan. Voor de foodwraps geldt: schud de kruimels eruit, veeg ze na gebruik even schoon en draai ze regelmatig mee in de was.

Roestvrij staal vraagt weinig, maar wel passende aandacht. Gooi het alleen in de vaatwasser als dat ook op de verpakking staat. Vermijd staalwol of schuurmiddel, want dat maakt onnodige krasjes, waardoor het materiaal op termijn kan gaan slijten.

En wat laatste tips: bewaar jouw spullen slim. Een waterfles blijft vrij van muffe geurtjes door hem open te laten drogen. En je Boc’n Roll? Vouw die compact op voordat je hem ergens wegstopt. Zo blijft hij gedurende langere tijd flexibel!

Shop nu jouw plasticvrije back-to-school-essentials

Een nieuw schooljaar is het perfecte moment om die plastic broodtrommels, zakjes en aluminiumfolie gedag te zeggen. Dat hoeft helemaal niet ingewikkeld of duur te zijn. Met een goede basis kan je op de lange termijn zelfs geld besparen doordat je een stuk minder weggooit. Dit zijn spullen die jaren meegaan, minder risico hebben op BPA, ftalaten en microplastics, en vriendelijker zijn voor onze planeet.

Bekijk hier al onze producten voor onderweg.

Bronnen: RIVM, OAE Publishing, Voedingscentrum, waatzitwatin.nl, VRT